De olor muy intenso y penetrante, marcado sobre todo por la leche de cabra con el que está elaborado, su corteza es natural, blanda y delgada.Un auténtico lujo para nuestras mesas y uno de los mejores quesos de la Denominación de Origen Protegida.
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Precio por unidad Piezas de 2,500 Kgs. Aproximadamente.