Queso Curado. D.O. Marantona 1,100 Kg. Aprox.

Elaborado únicamente con leche de oveja, con una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 en cueva natural bajo condiciones controladas.
Queso muy cremoso y de sabor muy intenso, fuerte  y persistente. Impresionante sabor condensado en uno de los mejores quesos que se fabrican. Los meses de curación se notan en su corteza y en las múltiples sensaciones que nos deja en la boca después de comerlo.